★★★★★ ヒントになる内容 2008年04月10日

Vesta（ヴェスタ)を年間購読していましたが、雑誌論文とまではいかなくてもかなり面白い話が詰まった一冊でした。

★★★★☆ 毎回楽しみです 2006年12月01日

食にまつわる様々なトピックを流行に流されることなく、丁寧に伝える良書。全号永久保存です。