★★★★★ 遅くなった親孝行 2011年04月05日

今年、74歳になる母は若かりし頃、女子栄養大学に行きたかったらしいのですが、一人親で育った身では贅沢出来ず、結婚してこの本を買うのが、楽しみだったとか…今さらながら健康で大きくなれたのは、母に知識与えてくれたこの雑誌なのかもしれません。そんな母に贈りたく購読希望です

★★★★★ これから栄養士を目指す人のための一冊 2011年03月25日

4月から栄養士の専門学校に通うため、本誌を定期的に読むようにしている。今月号では、誰もが作りたい定番おかずのコツがわかりやすく特集されている。さらに栄養学の基本である五大栄養素の働きなど、栄養士を目指すにあたり、知っておきたい情報がコンパクトにまとまった一冊である。新学期を黙然にした今の時期に最適だ。

★★★★☆ ずっと参考にしています。 2011年03月17日

「栄養と料理」は、ずいぶん前から年に数回書店で購入していました。最近主人の体調が思わしくなく、思い切って年間購読にし、毎号勉強のつもりで隅々まで読んでいます。生活習慣病に関する知識が特にありがたいです。

★★★★★ 活用しています 2011年02月15日

健康対策と、料理の勉強の実用性を兼ね備えており、日常生活に非常に役立っている。カラー写真を多く使った料理の紹介も分かり易く、料理を通した生活習慣病予防が気軽にできるのが良い。

★★★★☆ 分かりやすく、勉強になります 2011年01月18日

毎月テーマごとにわかりやすく特集を組んであり、いつも楽しみにしています。レシピもとっても参考になり、チャレンジしています。

★★★★★ 勉強になる 2010年12月12日

専門的な内容もありますがいつも興味深く読ませてもらっています。

★★★★☆ ためになります 2010年11月20日

普通にレシピを載せるだけでなく、タイトル通り栄養学の事や健康の事を考えさせられる記事も載っており、勉強になります。