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雑誌名: 月刊ホテル旅館 7月号
出版社: 柴田書店
価格: 2,100円
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■ この雑誌について
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ホテル、旅館等、宿泊業に従事する方のための専門誌。設備・装置から食事、人的サービス（ホスピタリティ）に至るまでの情報を、美しいカラー写真とデータを駆使しお届けします。また、この不況下でも予約がいっぱいで成功している事例、施設単体ではなく地域として町おこしに取り組み成功している事例など、幅広く観光の情報を掲載しています。なお、コーネル大学ホテル経営学科の発行する「The Cornell Quarterly」誌と提携し、その日本語訳記事が毎号掲載されている点も注目です。
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■ 目次
《特集》ホテル・旅館のスパ・ビジネスと「モダン湯治」の可能性
古くから日本で親しまれてきた湯治文化を現代のライフスタイルに合わせて昇華させ、ヘルスツーリズムやウェルネスツーリズムの概念を取り入れた現代版湯治が注目されている。
また、シティ・リゾートホテルではスパを軸にした滞在型商品を造成し、連泊需要の開拓を進めるケースが増えている。スパ・ビジネスは滞在型旅行需要を創造する核となり得るのか、その可能性に迫る。
◆景観訴求や高いデザイン性で付加価値を創出
2010 ― 2011年度 スパ&エステ秀作選
クロスホテル大阪/箱根吟遊/鳥羽国際ホテル/大観荘せなみの湯
スパ&リゾート 犬吠崎 太陽の里/サンカラ ホテル&スパ 屋久島
望楼NOGUCHI函館/ホテル阪神/黒船ホテル
◆連泊需要を喚起する現代版湯治プラン
(1)三朝温泉旅館協同組合が医療機関と連携し、健康増進を図る「現代湯治」を開発
(2)ノースビレッジウエルネスが奥入瀬地域の宿泊施設
3軒を拠点とした滞在型プログラムを提案
◆シティ・リゾートホテルが展開する連泊型商品
カスタマイズ可能な滞在型プランと目的特化型プランの両輪で需要開拓
(1)ホテル日航東京(東京・港区)
医学博士監修のEMSを活用した体質改善プランで女性客を集客
(2)ロイヤルオークラホテル スパ&ガーデンズ(滋賀県・大津市)
◆滞在型旅行の需要を創造するための必須条件
[寄稿]スパビジネスの世界的潮流 ホテルジャーナリスト せきねきょうこ
顧客層拡大をめざしてホテルならではの独自性を発揮!
スパプランの新コンセプト発想術
「ザ・ペニンシュラ香港」の商品研究
海外ラグジュアリースパの売れ筋商品
ホテル・旅館のスパ&エステをサポートするメーカー最新情報
《トップインタビュー》
「日本の観光復活のためにアクションを起こす」
ルレ・エ・シャトー 国際会長 ジャウメ・タピエス 氏
ほか
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